Nordbrandt, Henrik:
Breve fra en ottoman: indtryk fra Tyrkiet og Grækenland. Gyldendal, 1973.
Nordbrandt, Henrik:
Finckelsteins blodige bazar : en agentroman. Gyldendal, 1983. Krimi.
Nordbrandt, Henrik:
De fremmede og danskerne, danskerne og de fremmede. Dansk Flygtningehjælp, 1992.
Nordbrandt, Henrik:
Damelår og andre specialiteter: en tyrkisk kogebog. Brøndum/Aschehoug, 1994. Kogebog.
Nordbrandt, Henrik:
Ruzname: dagbog 4. marts 1995-4. marts 1996. Brøndum/Aschehoug, 1996. Dagbog.
Nordbrandt, Henrik:
Dumhedens løvefødder: idiosynkrasier m.m. Gyldendal, 2005. Essays, klummer m.m.
Nordbrandt, Henrik:
Lille Duduk og store Godok: en opbyggelig fortælling for de små. Gyldendal, 2008.
Nordbrandt, Henrik: Den store amerikanske hævn - og andre digte. Gyldendal, 2017.
Nordbrandt, Henrik: Så en morgen. Gyldendal, 2021.