Sara Rahmeh blev født 4. august 1985 i en arabisk kernefamilie med bopæl i Tåstrupgård på den københavnske vestegn. Hjemmet var kærligt, stabilt og trygt, og Sara Rahmeh fik efterhånden tre yngre søskende. Hendes far arbejdede i 43 år som pedel på samme gymnasium, som Sara Rahmeh sidenhen kom på, og hendes mor var hjemmegående. Hendes far blev syg, da hun var ni år, og som den ældste tog hun ansvaret for sine søskende, når hendes mor var på hospitalet for at besøge sin mand, og samtidig begyndte Sara Rahmeh at skrive dagbog. Familien vrimlede ikke med læseheste, men selv læste Sara Rahmeh flittigt.
I skolen fik hun gode karakterer og kunne lokkes til at lave de andres lektier, og hun elskede at gå i skole. Hendes allerførste job var på skolebiblioteket i folkeskolen, hvor hun som 13-årig insisterede på at blive ansat, fordi hun havde læst næsten alt, hvad der stod på hylderne.
I et interview med Berlingske har Sara Rahmeh fortalt, at lysten til poesi kom fra bedstemoren, der dyrkede eksildigteren Mourid Barghouti, og allerede som 12-årig drømte Sara Rahmeh om at være forfatter.
Efter at være blevet student fra Roskilde Katedralskole i 2004 startede Sara Rahmeh på CBS, men efter et år droppede hun ud for at blive leder i to boghandler. Senere flyttede hun til Mellemøsten i midten af sine tyvere og boede der i seks år, hvor hun arbejdede sig op i hotelbranchen til at blive salgschef for en hollandsk hotelkæde.
I 2021 debuterede hun med digtsamlingen ”Langt væk og lige om hjørnet”, som hun selv har kaldt en poetisk selvbiografi, og i 2023 udkom romanen ”Betonhjerter”, der blev nomineret til Læsernes Bogpris. Romanen bygger delvist på de dagbøger, som Sara Rahmeh skrev om Tåstrupgård i sin barndom.
Udover bøger skriver Sara Rahmeh teater og film.